Cereali – il rinascimento in campo
Cereali – il rinascimento in campo
raccontare le storie di una rivoluzione agricola e di una rinascita culturale
il documentario “Cereali, il rinascimento in campo” racconta le storie dei protagonisti di una rivoluzione agricola e di una rinascita culturale che sta avvenendo in Europa. formicablu ha prodotto il documentario nell’ambito del progetto CERERE.
il racconto del documentario si concentra su storie e protagonisti che hanno abbracciato la pratica della produzione cerealicola basata sull’agrobiodiversità e/o l’organizzazione di una filiera corta locale di cereali.
sono stati selezionati personaggi carismatici tra le reti di agricoltori, operatori, ricercatori e stakeholder che hanno avuto un ruolo nel progetto CERERE. queste persone sono grandi testimonial dell’affascinante mondo dell’agrobiodiversità e portano lo spettatore ad apprezzare, in modo coinvolgente ed emotivo, i numerosi impatti positivi di scelte diverse dall’approccio agricolo industriale convenzionale.
il documentario è suddiviso in diversi capitoli:
- introduzione – una panoramica sull’idea di rinascimento in campo e su come stanno cambiando gli agricoltori in Europa
- la terra – gli agricoltori e le “popolazioni evolutive”
- il contributo scientifico – il sostegno alla ricerca applicata
- il seme in tavola – la panificazione e il lievito madre
- la biodiversità – la ricchezza della diversità
- il futuro – crescere insieme.